Cacao, ambiente e comunità nella Repubblica Dominicana
Il cacao coltivato nella Repubblica Dominicana emerge come un esempio di trasformazione che va ben oltre la semplice produzione agroalimentare. Questo paese caraibico non si limita più a essere un fornitore di massa, ma sta costruendo attivamente una filiera di eccellenza in cui qualità, tracciabilità, tutela ambientale e coinvolgimento comunitario diventano pilastri fondamentali. Il dossier Focus Sectorial della Camera di Commercio Dominico‑Italiana (CCDI) del novembre 2025 sottolinea come la Repubblica Dominicana punti a integrare agricoltura, industria e commercio in un sistema virtuoso, favorendo non solo i volumi ma soprattutto la qualità e la sostenibilità delle produzioni. Al cuore di questo percorso si colloca il progetto Cacao Forest , coordinato dall’ONG Earthworm Foundation insieme all’ente di ricerca francese CIRAD e con il supporto dell’ Agence Française de Développement (AFD) . L’iniziativa messa in campo dal 2015 ha...